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　　徐州js6666厨房设备有限公司的范总介绍不锈钢厨具的清洗办法
：

      1.使用前
，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油
，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”
。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

　　2.使用后立即用温水洗涤
，以免油渍
、酱油
、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用
，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。

　　3.不锈钢器皿清洗以后，外表的水迹要擦干
。因为在加热的时候，特别在煤球炉上使用时，燃烧时产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸

，这会影响器皿的使用寿命。

　　4.不锈钢器皿使用一段时间后，表面会有一层雾一样的膜
，可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗，就可恢复光亮。如果外面被烟熏黑
，也可以用这个办法清除
。

　　5.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿，否则会使器皿表面黯淡，失去应有光泽
。

　　6.不锈钢厨具上沾有污迹
，必要时可用不锈钢蜡涂在斑迹上擦净
。有胶柄的不锈钢餐具，应尽量避免高温而使颜色黯淡。

　　7.不锈钢餐具用了一段时间呈“黑雾”，并非变质，但又不是锈，不需磨擦，用布蘸些擦铜水搓抹即亮。

　　8.不锈钢传热快，所以放油之后不宜猛火。

　　9.可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去，然后再用干布来擦干净
。

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